鹽，百味之王，鹽粒雖小，卻承載著個人健康，家庭幸福乃至社會穩定的重任。然而，隨著近現代後工業化時代人類活動的影響，海洋環境的汙染已經到了地球承載的極限，加上塑料微顆粒以及各類添加物的影響，尋找壹款放心使用的純凈鹽成了大家的熱議話題。因此，天然巖鹽被日益推崇，然而，世界上天然巖鹽有很多，但是能達到食用標準的卻很少。在這些天然巖鹽中，喜馬拉雅山麓核心礦脈的巖鹽不僅達到食用標準，而且富含多種礦物質，再加上其儲藏在崇山峻嶺，儲量少，開采難度大，因此壹直被作為西方貴族用鹽而小範圍供應，甚至被稱為“鹽中之王”。

純凈的喜馬拉雅鹽在東方藏傳佛教被用做宗教法物。伊斯蘭教和猶太教用鹽來封存契約，代表穩定和恒久。天主教把聖鹽和聖水同列。聖經中“妳們是世上的鹽”寓意身潔心清，品行如玉。 香港喜馬拉雅鹽業有限公司秉持“聖品仁心，美好共享”的價值觀，以“崇尚自然，關愛健康，追求品味”為經營理念，不吝財力物力和人力，突破過去傳統僅少量供應貴族用鹽的限制，精選巴基斯坦喜馬拉雅山核心礦脈的喜馬拉雅鹽，堅持純人工開采，全程無汙染的標準，按照香港食品生產和管理標準管理，向大眾供應，共享珍品。純手工采選分揀，在壹轉壹磨之間，放慢節奏，研磨時光，品味生活。

從源頭壹直到包裝成品，聖達對每壹粒喜馬拉雅鹽都有嚴格的標準。聖達所選用的巖鹽甄選自巴基斯坦喜馬拉雅山麓核心礦脈,因其自然儲量少、開采難度大、耗費工藝復雜，故極其珍貴。所有原始巖鹽遵循原始工藝搬出底層深處的礦洞，在喜馬拉雅山麓凈土下充分晾曬後分解破碎。在人工精心挑選外加先進的光學分揀雙重保障下，我們可以自信地相信聖達出品的喜馬拉雅鹽是市面上為數不多優質的喜馬拉雅鹽之壹。

另外，所有聖達產品均已獲得FSSC2200, ISO,22000，HALAL等行業認證。並且在美國食品藥品局FDA進行了備案。